絶品！中国料理－ロウホウトイ

白金にある中国料理　ロウホウトイLOHOTOIヘ知人夫婦に連れて行ってもらいました♪
このご夫妻はお顔が広いからか本当に美味しいお店をよくご存知です。
私の美味しい店情報源はここからといっても過言ではありません。

このロウホウトイ。香港料理のお店で普段食べたことのないような珍しい料理がたくさんありました。スタッフはキッチンも含め全て香港人らしいです。

前菜
ピータンと酢の物。
ここのピータンの絶品たること。こんなに美味しいピータンを食べたのは生まれて初めてです。独特の香りもまろやかで中がトロトロ。

スープは三時間以上煮込んだ豚肉とくらげのスープ。コラーゲンたっぷり。

数種の点心。エビ蒸し餃子と大根餅の点心。
さすがに香港の料理人。本場の味でした。エビ蒸し餃子も上品なお味でエビがプリプリです。

メインはなまこの煮込みと牡蠣の炒め物。
なまこって美味しいんだと初めて思いました。こちらもコラーゲンたっぷり。
牡蠣の炒め物はご飯にぴったりです。
その他豆苗の炒め物などいただきました。

煮込み料理が多かったのに何故かあっさり食べられます。
美味しくていくらでも入りそうです。

デザートに黒ゴマ餡入りきなこ餅とアンニン豆腐。

どれも最高に美味しくとてもHappyなひと時でした
家に帰って調べたらザガットサーベイの中国料理部門No.1のお店でした。
美味しいはずですね

また行きたいな♪
殿、今度連れて行ってください！

中国料理　ロウホウトイ
℡　03－3449－8899